Je bent hier: Vrouwonline | Weblog | Janneke

Janneke

Weblog van Janneke
  • Dag en tot ziens!

    Dag en tot ziens!

    vr 23 dec 2011, 10:03 | door jannekeph | 13 reacties

    Na bijna 6 jaar bloggen vind ik het tijd om te stoppen met mijn blog en ruimte te maken voor nieuwe culibloggers.    Lieve collega-bloggers en lezers, ik wens jullie hele fijne feestdagen met de mensen die je lief zijn, een heerlijke kerstdis en goed en vooral gezond 2012!

  • Lekker wakker worden

    Lekker wakker worden

    za 17 dec 2011, 15:46 | door jannekeph | 3 reacties

    Hoe ik 'm vind, weet ik nog niet. Maar opvallend issie zeker, de nieuwe app van Bolletje. Wakker worden met 'Beschuitje Brie' of 'Knäckebrödje Zalm' lijkt me niks voor een slow starter als mij. Ik heb 'm net gedownload en ga denk ik voor het 'Ontbijtkoekje boter' of 'Beschuitje jam'. Of beide, want afwisselen ka...

  • Beloofd: paté!!

    Beloofd: paté!!

    za 03 dec 2011, 21:19 | door jannekeph | 7 reacties

    De paté! Ik had 'm jullie al eeuwigheden geleden beloofd.     Het geheim van een goede paté zit 'm in de basissamenstelling. Daarvoor ga je uit van ongeveer gelijke delen lever, vet vlees en mager vlees. Van varken, kip, rund of kalf. Wildpaté of een combinatie van vleessoorten kan natuurlijk ook.&nbs...

  • Paté

    Paté

    vr 04 nov 2011, 15:05 | door jannekeph | 7 reacties

    Paté, al jaren roep ik dat ik paté ga maken. Om de een of andere reden kwam het er nooit van. Tot vandaag. Met reden. Maandag hebben we een productie met aardewerken ovenschalen. Een klassieke patévorm is er een van. Woensdag kocht ik een vleesmolen, gisteren dook ik in de vleesliteratuur voor de juiste verhoud...

  • Op naar de kerstvakantie

    Op naar de kerstvakantie

    vr 28 okt 2011, 20:17 | door jannekeph | 3 reacties

    Ooh wat vliegen de weken. Appeltaart ligt alweer 7 weken in de boekhandel - althans niet meer overal maar de 2e druk komt er snel aan - en de lang verlangde herfstvakantie zit er ook alweer bijna op. Een week waarin we na een werkwerkwerk-zomer het nu eens écht rustig aan zouden. Dat is niet gelukt. Voorstellen, ...

  • Orange curd

    Orange curd

    ma 10 okt 2011, 21:23 | door jannekeph | 5 reacties

    Jam maak je hartje zomer. Zodra de citrusvruchten arriveren, ga ik voor de vruchtenboters, ofwel curds. Misschien ken je de frisse lemoncurd uit het marmeladeschap. Orange curd is vaak ook te krijgen in delicatessenzaken, maar dan houdt het assortiment ook wel op terwijl je de heerlijke curd ook met ander citrusfr...

  • Heerlijk Amsterdam

    Heerlijk Amsterdam

    wo 05 okt 2011, 09:18 | door jannekeph | 6 reacties

    Na wat zakelijke afspraken plakten we afgelopen zaterdag een extra dagje aan onze Amsterdam-trip. Want ja, zo vaak komen wij niet in de hoofdstad. Het werden twee heerlijke zomerse dagen. We werden uitgenodigd voor de lunch bij Zuid Zeeland, op het terras op de Herengracht en aten een salade met geroosterde bietje...

  • Sap, sap, sap

    Sap, sap, sap

    di 04 okt 2011, 09:00 | door jannekeph | 6 reacties

    Wellicht dat je het via twitter al volgde. Vorige week stond er een sapproductie in de planning. Fruit, groenten, fruit én groenten gingen er door mijn sapcentrifuge. Heerlijk en verrassend zijn de sappen die je ermee kunt maken. Deze week kun je bij AH zo'n sapcentrifuge kopen, hier vind je alvast wat receptjes ...

Janneke

Over Janneke

Gek op lang tafelen, maar wil ook snel wat lekkers op tafel kunnen zetten.

Houdt van simpele basisrecepturen waarmee je eindeloos kunt variëren.

Lees haar tips en (w)etenswaardigheden in deze food-blog!

Geregistreerd op ma 30 jan 2006, 13:24
Woonplaats Margraten
Beroep
Interesses
Blog gestart op do 09 feb 2006, 19:53
Totaal berichten 854
Blogleeftijd 2185 dagen

Meer blogberichten van Janneke

Overzicht van alle blogberichten van Janneke

Laatste blogberichten

  • Sneeuwpret met knopen

    Sneeuwpret met knopen

    za 04 feb 2012, 15:54  |  door MachteldL | 0 reacties

    Ook hier in Mol ligt een flink pak ondertussen. Een sneeuwpop maken was nog niet zo eenvoudig. Het is namelijk een beetje poederachtig en plakt niet goed. Maar, met de nodige hulpmiddelen (een hele grote buis en een bloempot als mal!) is het toch gelukt.     Toen ik een paar knopen aan het zoeken was voo...

  • Sneeuwwitte stranden

    za 04 feb 2012, 14:49  |  door DeniseM | 3 reacties

Toon alle blogberichten Toon alle webloggers