Ritme van de zomer

Gordijnen, glazen wanden, vloerbekleding in allerlei soorten. Ik kan ze niet meer zien. Vanmiddag gingen we (wéér) op pad voor allerhande zaken die we toch écht nog voor onze verhuizing over 3 weken geregeld willen hebben. Moe, heel moe wordt een mens ervan. Van de keuzes. Van (te) veel koffie. En van het inspirerende enthousiasme van de vaklui. Interieurstyliste en glaskunstenaar, dat zou ik best willen zijn. Maar ik ben het niet en sta na de kids te hebben opgehaald weer met beide benen in ons nog-lang-af-huis. Meteen nuchter.

Terug in ons tijdelijk stulpje (vandaag precies 1 jaar geleden verhuisden we naar hier!) moeten de mondjes gevoed worden en stoei ook ik met het dilemma 'wat weer eens te eten vandaag'? Het werd een vlotte Thaise curry uit de vriezer (met dank aan de bomvolle testagenda vorige week) en voor de kindjes een kipsaucijs.

Nu het grut op bed ligt begint onze werkavond weer. Emails checken, recepten schrijven en boodschappenlijsten maken. Administratie bijwerken en lijstje openstaande facturen maken, niet te vergeten. Man S. is nog even terug naar ons huis. Zo meteen maakt hij een pittige espresso voor ons. Met een stuk Käsekuchen die ik gisteren testte voor een najaarsproductie.

Werk, verbouwing & verhuizing, kids. Ze bepalen het ritme van onze zomer dit jaar.

ps. Recepten voor Thaise curry en Käsekuchen volgen, want was over beide zeer tevreden. Ook over de ouderwetse bitterkoekjespudding die ik gisteren testte lees je nog, want kookpuddingen komen weer helemaal terug als je het mij vraagt.