Je bent hier: Vrouwonline | Weblog | Monique | Melk!

Melk!

Melk!
ma 04 jul 2011, 10:39 | door CuliMonique | 4 reacties

Door het 'melk'-themafeestje (ja, echt!) op hostessblog.com raakte ik helemaal geïnspireerd. Want melk: we drinken het allemaal, we gebruiken het veelvuldig in gerechten, maar melk heeft bijna nooit de hoofdrol.

Denk maar na: melk is bijna altijd een ondersteunende factor in recepten. We gebruiken het in koffie, in pannenkoekenbeslag, om roerei smeuïger te maken... maar nu is het tijd voor melk om een keer de hoofdrol te spelen!





Foto's: hostessblog.com

Lekkere recepten waarin melk de hoofdrol speelt:

De ultieme milkshake

1 dl. melk
2 bolletjes (vanille)roomijs
beetje vanillesuiker

Mix alles in een blender, staafmixer of keukenmachine tot een romige milkshake. Je kunt natuurlijk fruit en smaakjes toevoegen zoveel je wilt!

Milk and Cookies

Net als vroeger: milk and cookies! Maak gewone volle melk wat zoeter met suiker en pak de koekjes erbij. Oreo's natuurlijk, of zelfgemaakte chocolate chip cookies. En dan dopen maar! Hoe je chocolate chip cookies maakt, lees je hier.



Ijspresso

1/2 l volle melk
1 kopje versgezette ristretto (sterke espressokoffie)
6 ijsblokjes

Zet de melk in de vriezer tot hij bevroren is (ca. 3 uur). Maak van de melk, koffie (afgekoeld) en de ijsblokjes een gladde massa in de keukenmachine. Giet de koffie in vier gekoelde glazen en serveer direct.


Weblogs| Voordeel membership

Reacties

Reactie plaatsen
  • Tanja. H
    ma 04 jul 2011, 12:14  |  door Tanja. H

    Melk, de witte motor smile Mijn faforiet is warme chocolademelk, gemaakt met cacao. En het liefst een flinke dot slagroom erop mmmmmmmmmm

  • DeniseM
    ma 04 jul 2011, 12:19  |  door DeniseM

    Ik heb toevallig vier verschillende soorten melk in de koelkast staan: gewone verse halfvolle melk (die gaat er hier altijd snel doorheen met al die koffie evrkeerds en cappuccinos), een speciale cappuccino-melk van AH (een probeersel, maar niet voor herhaling vatbaar), lactosevrije melk (ook een probeersel/test, maar Jippe wilde toch liever de gewone melk) en dan altijd wat pakjes melk van Campina of houdbaar van AH, voor op school of onderweg.
    O ja, en milkbiscuits vinden hier niet alleen de kinderen maar ook ík erg lekker.

  • Susan
    ma 04 jul 2011, 13:36  |  door Susan

    @ Denise: koffie evrkeerds lol

  • DeniseM
    ma 04 jul 2011, 13:54  |  door DeniseM

    O, sorry. rolleyes Verkeerd. lol

Reageren op dit artikel

Naam
E-mail *
Bericht **
rolleyescrygrinsmilelolwinkconfusedsurprisedtongue laughtongue rolleyetongue winkraspberrydowner
grrroh ohred facesickhmmmmadangrykissexcaimquestion   
 
 
* E-mail adres wordt niet getoond.
** HTML niet toegestaan.

Tip! Als je lid bent van Vrouwonline kunnen we jouw gegevens bewaren zodat je makkelijk kunt reageren.
Ga naar Registreren om (gratis) lid te worden of log in als je al lid bent.
Monique

Over Monique

22 jaar en dan al een waslijst aan passies en bezigheden: dat kan alleen als je een multi-taskende duizendpoot bent. Gelukkig ben ik dat!

Ik schrijf alsof mijn leven er vanaf hangt, kan geen dag (geen dag? eerder geen minuut!) zonder internet en ik verveel mijn vrienden tot in den treure met Twitter & co. Naast schrijven heb ik een grote passie voor koken en ben ik een sucker voor alles wat met culinaire zaken te maken heeft. Ik word gelukkig van bomvolle kookwinkels, kan nachtenlang doen over het maken van het perfecte gepocheerde eitje en verslind culinaire tijdschriften alsof het Vogue's zijn.

Op 1 januari 2011 heb ik mijn modepen verruild voor een journalistiek potloodje (bij NU.nl) en neem ik voor Vrouwonline.nl de pollepel ter hand. Graag vertel ik jullie over mijn culinaire uitspattingen - en mislukkingen - en houd ik jullie op de hoogte van de laatste nieuwtjes & trends in kookland.

À table!

Geregistreerd op wo 05 jan 2011, 13:54
Woonplaats Amsterdam
Beroep Freelance journalist & social media expert
Interesses Crazy about Amsterdam, fashion, www, schrijven, social networks en natuurlijk culinaire zaken.
Blog gestart op wo 05 jan 2011, 14:12
Totaal berichten 67
Blogleeftijd 506 dagen

Meer blogberichten van Monique

Overzicht van alle blogberichten van Monique

Laatste blogberichten

  • Als je wint....

    Als je wint....

    vr 25 mei 2012, 18:47  |  door Margjes_blog | 0 reacties

      dan wil ik best wel met je mee hoor! ;-) Klik hier    Vrouwonline heeft ook een leuke winactie trouwens. Die goodybag ziet er goed uit. Waag je daar ook een kansje? Klik dan even hier.    En oh ja, ken je dat verhaal van die wethouder die langs zou komen? Precies. Die kwam dus niet. Tsss...

  • Lekker hangweer

    vr 25 mei 2012, 14:23  |  door DeniseM | 7 reacties

Toon alle blogberichten Toon alle webloggers