Wat eet jij vanavond? Met de recepten van Vrouwonline tover jij elke avond weer een heerlijke maaltijd op tafel. Hier vind je ook tips voor gezonde snacks en gezonde tussendoortjes en heerlijke cake & taart recepten.

Pastasalade

Informatie

Onderstaande pastasalade is heel goed als hoofdmaaltijd te eten met wat wijn en ciabatta, maar ook als voorgerecht erg lekker.
Menugang voorgerecht
Voorbereidingstijd 0 minuten
Porties 4
Keuken Italiaans
Seizoen(en) Lente, Zomer, Herfst, Winter
Bereiding bakken

Bron

Vrouwonline

Ingrediënten

  gele paprika   30 g olie   30 g azijn   5 ml mosterd   2.5 ml Suiker   zout en peper   kokos Dressing
  200 g Fiorenza Farfalle   300 g shoarmavlees   20 g olie   honing meloen   kiwi   rode paprika

Bereidingswijze

  1. Kook de farfalle volgens de gebruiksaanwijzing.
  2. Bak het shoarmavlees in de hete olie in ca. 10 minuten gaar en bruin. Laat het vlees afkoelen.
  3. Halveer de meloen, verwijder de pitjes en steek met een aardappelboor bolletjes uit het vruchtvlees.
  4. Roer de ingrediënten voor de dressing door elkaar en meng deze met de farfalle, shoarmavlees, groenten en fruit. Breng de salade eventueel op smaak met zout en peper.
  5. Vul de meloenhelften met de salade en leg deze op een platte schaal. Serveer de overige salade er apart bij. Bestrooi met gemalen kokos.
Bereidingstijd 30 minuten