Pannenkoektaart
Wat eet jij vanavond? Met de recepten van Vrouwonline tover jij elke avond weer een heerlijke maaltijd op tafel. Hier vind je ook tips voor gezonde snacks en gezonde tussendoortjes en heerlijke cake & taart recepten.
Informatie
Heel feestelijk, deze taart van pannenkoeken. Je kunt ook eindeloos variëren met de vulling: denk aan banaan, ananas, chocola of gedroogde vruchten.| Menugang | nagerecht |
| Voorbereidingstijd | 20 minuten |
| Porties | 6 |
| Keuken | Hollands |
| Seizoen(en) | Lente, Zomer, Herfst, Winter |
| Bereiding | bakken |
Bron
Vrouwonline
Ingrediënten
1 zakje Portie Pannenkoek 1 zakje amandelschaafsel 50 g witte basterdsuiker 300 ml melk 20 g olie 250 g aardbeien perzik 1 zakje rumrozijnen 500 ml slagroom 2 zakje slagroomversteviger 30 g likeur 60 g advocaatBereidingswijze
- Roer in een kom de pannenkoekmix, de geschaafde amandelen en 2 eetlepels basterdsuiker door elkaar.
- Maak met de melk beslag volgens de aanwijzingen op het pak. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak na elkaar vier pannenkoeken.
- Laat de pannenkoeken afkoelen.
- Schep in een kom de aardbei- en perzikstukjes met de rum-rozijnen door elkaar. Klop in een andere kom de slagroom stijf met de slagroomversteviger, 3 eetlepels basterdsuiker en de likeur of advocaat.
- Leg een pannenkoek op een platte schaal.
- Bestrijk de pannenkoek royaal met de slagroom en verdeel het fruit erover.
- Doe hetzelfde met de andere drie pannenkoeken en stapel ze op elkaar.
- Laat de taart nog een half uur in de koelkast opstijven.