Vrijdag - Camembertcroissant met tomaat

HOOFDGERECHT - 4 PERSONEN
10 MIN. + 6-8 OVENMIN. (ca. 585 kcal p.p.)


Categorie: vegetarisch
Keuken: Frans

8 (volkoren) croissants
250 g camembert, in plakjes
600 g tomaten, in plakjes
2-3 el honing
2 el tijmblaadjes
bakplaat

Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Snijd de croissants open en beleg ze met de kaas en de tomaat. Sprenkel er de honing over. Bestrooi met de tijm en peper naar smaak. Druk de croissants weer dicht en leg ze op de bakplaat. Bak de croissants in de voorverwarmde oven in 6-8 min. knapperig warm en laat de camembert licht smelten. Serveer er naar wens nog een salade bij.