dinsdag - Bloemkool met basilicumsaus en gehaktbal

door Redactie Vrouwonline | 0 reacties

HOOFDGERECHT - 4 PERSONEN
30 MIN. (ca. 660 kcal p.p.)

Categorie: vlees
Keuken: Hollands

Ingrediënten
1 kg aardappelen, geschild en in stukken
50 g boter
4 gehaktballen
2 el paneermeel
1 bloemkool, in roosjes
1 flesje kookroom light (250 ml)
1 teen knoflook, geperst
2 el basilicum, in reepjes

Bereidingswijze
Kook de aardappelen in water met zout 15 min. Smelt in een koekenpan 25 g boter. Rol de gehaktballen door het paneermeel en bak ze in 20 min. gaar. Kook de bloemkool in 8 min. gaar. Verwarm in een steelpan de kookroom met de knoflook zachtjes. Verhit in een koekenpan 25 g boter en bak de aardappelen bruin en krokant.

Schep de aardappelen met de gehaktballen en de bloemkool op 4 borden. Voeg de basilicum met zout en peper aan de room toe en schep over de bloemkool.

Koken| Weekmenu| Voordeel membership

Reacties

Reactie plaatsen

Er zijn nog geen reacties.

Reageren op dit artikel

* E-mail adres wordt niet getoond.
** HTML niet toegestaan.

Tip! Als je lid bent van Vrouwonline kunnen we jouw gegevens bewaren zodat je makkelijk kunt reageren.
Ga naar Registreren om (gratis) lid te worden of log in als je al lid bent.