maandag - Romige farfalle met erwten

door Redactie Vrouwonline | 0 reacties

Categorie: vlees
Keuken: Italiaans

HOOFDGERECHT - 4 PERSONEN
20 MIN. (ca. 715 kcal p.p.)

Ingrediënten
300 g farfalle (pasta)
2 el olijfolie
1 ui, gesnipperd
2 tenen knoflook, geperst
1 pak Iglo Field Fresh Extra fijne erwtjes (400 g)
200 g crème fraîche
150 g beenham (vleeswaren), in reepjes
125 g mozzarelline

Bereidingswijze
Kook de farfalle volgens de aanwijzingen beetgaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui met de knoflook 1 min. Voeg de bevroren erwten toe en bak ze in 5 min. knapperig gaar. Voeg de crème fraîche met 50 ml water toe.

Verwarm 2 min. tot een gladde saus. Giet de pasta af en schep met de ham en mozzarellaballetjes door de roomsaus. Voeg zout en peper naar smaak toe en verdeel de pasta over 4 diepe borden.

TIP
Diepgevroren in enkele uren voor een maximaal vitaminebehoud en een heerlijke smaak. ‘Vers van het veld’ groenten, verkrijgbaar in 8 varianten.

Koken| Weekmenu| Voordeel membership

Reacties

Reactie plaatsen

Er zijn nog geen reacties.

Reageren op dit artikel

* E-mail adres wordt niet getoond.
** HTML niet toegestaan.

Tip! Als je lid bent van Vrouwonline kunnen we jouw gegevens bewaren zodat je makkelijk kunt reageren.
Ga naar Registreren om (gratis) lid te worden of log in als je al lid bent.