Je bent hier: Vrouwonline | Koken | Recept: Javaanse wrap met mango en cashewnoten

Javaanse wrap met mango en cashewnoten

Javaanse wrap met mango en cashewnoten

Ingrediënten

  • 1 pak wrap
  • 1 pak Honig Oosterse mix en dipsaus
  • 1 el olie
  • 300 g kipfilet, in reepjes
  • 1 bosje lente-uitjes, in ringen
  • 150 g mango, in blokjes
  • 150 g broccoli, in roosjes
  • 100 g ongezouten cashewnoten

Hapt lekker weg, zo`n wrap en ze zijn zó klaar!

  • Menugang: hoofdgerecht
  • Voorbereiding:
  • Bereidingstijd:
  • Aantal porties: 4
  • Keuken: Oosters
  • Seizoen: alle
  • Bereiding: wokken

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een wok of braadpan en bak de kip gaar. Voeg de lente-ui en broccoli toe en bak dit, het gerecht al omscheppend, een paar minuten mee.

  2. Roer de zoetzure mix erdoor en voeg op het laatste moment de mangoblokjes en cashewnoten toe. Warm dit goed door.

  3. Verwarm ondertussen de wrap even in magnetron of koekenpan. Rol er een puntzakje van en vouw de onderkant om.

  4. Vul de wraps met het groenten-kipmengsel. Serveer er de zoete chilisaus bij.

Bron

Dit recept is afkomstig van Vrouwonline.nl.

Vrouwonline Nieuwsbrief
Startpagina_home2