Je bent hier: Vrouwonline | Koken | Recept: Spaghetti met roze garnalen

Spaghetti met roze garnalen

Spaghetti met roze garnalen

Ingrediënten

  • 100 g roze garnalen
  • 200 g spaghetti, ongekookt
  • 3 el olijfolie
  • 1 prei
  •   l kant-en-klare tomatensaus
  • 100 g verse roomkaas met kruiden
  • 2 el bieslook, fijngeknipt
  •   zout en peper

Ideaal voor doordeweeks: binnen een kwartier op tafel!

  • Menugang: hoofdgerecht
  • Voorbereiding:
  • Bereidingstijd:
  • Aantal porties: 2
  • Keuken: Mediterraans
  • Seizoen: alle
  • Bereiding: bakken

Bereidingswijze

  1. Kook de spaghetti in ruim kokend water met een snufje zout en een scheutje olie gaar. Afgieten en laten uitlekken en mengen met wat (vers gemalen) peper.

  2. Snijd ondertussen de preien in zeer smalle ringen en bak ze in een diepe pan, in de olie zachtjes glazig. Roer de tomatensaus erdoor en breng het geheel aan de kook en laat de saus een paar minuten pruttelen.

  3. Verkruimel de verse roomkaas.

  4. Voeg de garnalen aan de saus en toe warm de saus nog 2 minuten door. Doe de spaghetti in een schaal, schep de saus erop en verdeel de verse roomkaas en de bieslook erover.

Bron

Het Nederlands Visbureau

Dit recept is afkomstig van Vrouwonline.nl.

Vrouwonline Nieuwsbrief
Startpagina_home2