Je bent hier: Vrouwonline | Koken | Recept: Fruitig slaatje

Fruitig slaatje

Fruitig slaatje

Ingrediënten

  • 1 plak Hollandse gatenkaas, in reepjes
  •   krop ijsbergsla
  • 0.5 roze grapefruit
  • 0.5 rode ui, in ringen
  • 50 g champignons, in plakjes
  •   citroensap
  • 2 el fijne kruidenvinaigrette

Heerlijk fris door de grapefruit en toch pittig door de ui en de kaas: dat is een heerlijk lunchgerecht of de perfecte begeleider van een gegrild lamskarbonaadje!

  • Menugang: lunch
  • Bereidingstijd:
  • Aantal porties: 1
  • Keuken: Hollands
  • Seizoen: alle
  • Bereiding: bereiden

Bereidingswijze

  1. Halveer de grapefruitpartjes nog eens in de lengte.

  2. Besprenkel de champignons met het citroensap.

  3. Schik alle ingrediënten op een bord en besprenkel met de vinaigrette.

Bron

Dit recept is afkomstig van Vrouwonline.nl.

Social buttons

Zoek snel een recept

Is yoghurtdrank gezond?
Weekmenu
zhettestpanel
Truly yours