Fichi mandorlati

Deze kruidige vijgen worden ook wel in druivenbladen geserveerd.

• Menugang: nagerecht
• Voorbereiding: 5 minuten
• Bereidingstijd: 40 minuten
• Aantal porties: 4
• Keuken: Mediterraans
• Seizoen: alle
• Bereiding: bakken

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 175ºC.

2. Verwarm de honing tot hij vloeibaar is en roer de kaneel erdoor.

3. Snijd de vijgen overdwars bijna doormidden. Vul ze met twee amandelen en een kruidnagel. Druk ze daarna dicht en dompel ze in de honing.

4. Zet de vijgen op rechthoekige stukjes bakpapier en draai de pakketjes aan de bovenkant dicht als een snoepje. Bak ze ± 30 min.