Je bent hier: Vrouwonline | Koken | Recept: Meloen met rozijnen

Meloen met rozijnen

Meloen met rozijnen

Ingrediënten

  • 100 g rozijn
  • 2 dl sinaasappelsap
  • 2 el sinaasappellikeur
  • 1 Galia meloen
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 tl Suiker
  • 2 tl gemberpoeder

Het geheim zit 'm in de rozijnen...

  • Menugang: nagerecht
  • Voorbereiding:
  • Bereidingstijd:
  • Aantal porties: 4
  • Keuken: Hollands
  • Seizoen: alle
  • Bereiding: bereiden

Bereidingswijze

  1. Was de rozijnen en zet ze gedurende 30 minuten in het sinaasappelsap en de likeur in de week.

  2. Maak ondertussen de meloen schoon en snij deze in stukjes.

  3. Leg de stukjes in glazen coupes en schep de rozijnen met het weekvocht erop.

  4. Schep door de crème fraîche de suiker en verdeel deze over de coupes.

  5. Bestrooi de crème fraîche met gemberpoeder.

Bron

Dit recept is afkomstig van Vrouwonline.nl.

Vrouwonline Nieuwsbrief
Startpagina_home2