Inloggen | Registreren
Je bent hier: Vrouwonline | Koken | Menu's | Valentijnsmenu 1

Valentijnsmenu 1



Verras je lief met Rivierkreeftjes met vurige saffraanmayonaise, Kalfsrolletjes met notenpaté en Chocoladetaartje met liefdesfruit.

Dit zijn de gerechten uit het valentijnsmenu van culinair weblogster Janneke Philippi.

Voorgerecht
Rivierkreeftjes met vurige saffraanmayonaise is het voorgerecht uit het valentijnsmenu.

Janneke: ‘Met een goede basismayonaise, een envelopje saffraan en gemalen verse chilipeper maak je in een paar minuten deze vurige topping voor de zachtzoete rivierkreeftjes.’

Hoofdgerecht
Het hoofdgerecht uit het valentijnsmenu bestaat uit Kalfsrolletjes met notenpaté.

Janneke: ‘Terwijl je van het voorgerecht geniet, schuif je alvast de aardappeltaartjes in de oven. Draai de oven uit als ze klaar zijn maar laat de taartjes in de oven staan zodat ze warm blijven. Zo hoef je maar alleen nog terug de keuken in om de kalfsrolletjes te bakken.’

Nagerecht
Het nagerecht uit het valentijnsmenu bestaat uit een Chocoladetaartje met liefdesfruit.

Janneke: ‘Bij Valentijn hoort chocolade! Samen snoepen van een hart van chocolade... kan het romantischer? Vervang de champagne gerust door een andere mousserende roséwijn, zoals cava of prosecco. Neem je favoriete merk en schenk h’m meteen als aperitief!’

Reacties

Reactie plaatsen
  • Er zijn nog geen reacties.

Reageren op dit artikel

Naam
E-mail *
Bericht **
rolleyescrygrinsmilelolwinkconfusedsurprisedtongue laughtongue rolleyetongue winkraspberrydowner
grrroh ohred facesickhmmmmadangrykissexcaimquestion   
 
 
* E-mail adres wordt niet getoond.
** HTML niet toegestaan.

Tip! Als je lid bent van Vrouwonline kunnen we jouw gegevens bewaren zodat je makkelijk kunt reageren. Ga naar Registreren om (gratis) lid te worden of log in als je al lid bent.
Vrouwonline Nieuwsbrief

Laatste blogberichten

  • Spelen

    Spelen

    Als een kind zo blij ben ik. Net als die kleine Jan van tien die onder het schuinaflopende dak van de zolder een nieuwe modeltrein uitprobeert op het, samen met zijn vader, zelfgemaakte sporennetwerk. Een netwerk van wissels, miniatuurhuisjes die zo uit de alpen lijken te komen, tunnels bedekt met kunstofmos en bo...

  • Sjaaltjes

    Sjaaltjes

      Vanavond heb ik een feest.    Op een boot.   Met casino en mysteryguest. De dresscode is, volgens de uitnodiging, tenue de ville.     “Ik heb geen zin om een nieuwe jurk te kopen,” zei ik tegen een collega. “Ik moet een beetje op mijn geld letten.” “Dan doe je toch dat leu...

Toon alle blogberichten Toon alle webloggers

Laatste reacties

  • Re: Sjaaltjes

    De babyroze! staat heel mooi bij zwart.   Veel plezier! :-)

  • Re: Morgen ben ik de ....

    Een lach en een traan.      Maar geniet voorlopig van het weekend. Mijn kinderen...