Betty's

Bij Betty's geen slager of visboer die 's morgens de biefstuk of tonijn komt afleveren. Zelfs eieren tref je er niet aan, dit is op en top vegetarisch!

We hebben weinig op met de Bram & Moos- en andere mopjes die elk gerecht op de kaart illustreren, maar met het creatieve eten des te meer. Soepliefhebbers móeten de pompoensoep met amandelschaafsel proberen.

Met de warme (!) avocadosoep of Grieks-Turkse boerentomatensoep is trouwens ook niks mis. Betty serveert met de Casa di Mama of Middle East Rhapsody leuke combinaties van kleine gerechten uit respectievelijk Italië en het Midden-Oosten. Ook is er telkens een verrukkelijke quiche van de week.

Van al dat lekkers kun je genieten zonder dat de buren een sigaret of sigaar opsteken; heel prettig. De sfeer is superontspannen en het interieur heeft niks geitenharensokkerigs. Betty's is eigenlijk vrij klassiek ingericht met donkere houten tafels, rieten stoelen, hier en daar een schilderijtje en Vivaldi of Bach uit de boxen. Relaxed! Blijft de vraag open: wie is toch die Betty?

Door SpecialBite.com

• Betty's
  
• Rijnstraat 75
  
• Amsterdam
  
• 020-6445896

Lees ook: