Aardbeien

door Redactie Vrouwonline | 1 reacties

Niet alleen erg lekker, maar ook erg gezond!

Wanneer de zomer aanbreekt, wordt het weer tijd om aardbeien te eten. Niet alleen omdat ze erg lekker zijn, maar ze zijn ook nog eens gezond. Uit onderzoek blijkt namelijk dat aardbeien het verouderingsproces vertragen. Daarnaast bestaan aardbeien voor 90 procent uit water en bevatten ze veel vitamine C. Dus waarom zouden we ze niet eens in onze gerechten verwerken? Eerst even een paar interessante weetjes.

Weetjes…
- Wist je dat je aardbeien de zonverbrande huid verzachten? Het enige wat je hoeft te doen is de aardbei in plakjes te snijden of te pletten. Leg de aardbeien dan enkele minuten op de huid.

- Aardbeien hebben een reinigende werking op het gebit. Daarnaast kan het rode fruit zorgen voor wittere tanden.

- De aardbei is familie van de roos.

- Aardbeien worden ook wel zomerkoninkjes genoemd. In de zomer zijn aardbeien namelijk het lekkerst door de vele zon, waardoor ze die zoete smaak krijgen.

Recepten
Aardbeiengranita
Deze overheerlijke aardbeiengranita is de ultieme traktatie voor de zomerse dagen. Ook erg handig dat je maar tien minuutjes in de keuken hoeft te staan om de granita te bereiden.

Aardbeiensalade
Wist je dat aardbeien ook erg lekker zijn in een salade? De ontbijtspek zorgt voor de verrassende combinatie die naar meer smaakt.

Smoothie
Als je zin hebt om van de aardbeien een smoothie te maken, doe er dan ook een paar appels, sinaasappels en een banaan bij.

Rabarberaardbeienjam
Voor het maken van rabarberaardbeienjam moet je er wel op tijd bij zijn, want rabarber is verkrijgbaar van half april tot eind juni.

Aardbeientaart
Maak op verjaardagen een aardbeientaart. Natuurlijk is deze aardbeientaart ook erg lekker met andere fruitsoorten als kersen.

Wil je het echt simpel houden? Eet dan eens aardbeien op de boterham met wat suiker. Ook erg lekker zijn aardbeien in yoghurt of aardbeien met ijs en slagroom.