Het keukenboekje

Lees de tips en recepten uit ‘Het keukenboekje’ en je kookt voortaan een stuk bewuster.

Bewust
Ben jij ook zo iemand die altijd op zoek is naar verrassende recepten? Dan is het ‘Het keukenboekje’ echt iets voor jou. Het staat vol lekkere recepten gemaakt van een paar eenvoudige verse seizoensingrediënten die je niet alle dagen in de supermarkt tegenkomt. Omdat sommige producten zoals rabarber en raapsteeltjes nu eenmaal seizoensgroenten, en dus niet het hele jaar door verkrijgbaar, zijn. Met het boekje word je het hele jaar door verrast door nieuwe smaken! En dat zonder gebruik te maken van pakjes en zakjes.

Of ben jij eerder iemand die zich zo af en toe voorneemt om wat milieubewuster te koken? Ook dan is het boekje een must-have. Het staat vol handige tips als:

- Kokend water blijft ook op een lagere stand wel aan de kook.
- Een chocoladetaart kan je ook energiezuinig zonder oven maken.
- Probeer verse producten te kopen die niet in plastic verpakt zijn, en als je dat wel doet, scheidt dan dit afval.
- Kook met de seizoenen. Maak tijd om lekker en gezond te eten. En de oven kan je pas aanzetten als je je hartige schotel (geen gebak!) er in schuift.


Nieuwsgierig?
Bekijk hier alvast een impressie. Met het handige formaat (12 cm x 16,5 cm) past het hebben-boekje ook nog eens makkelijk in je tas! Handig bij het boodschappen doen.

Auteurs
’Het keukenboekje’ is geschreven door twee ervaren auteurs uit het culinaire vakgebied: Clara ten Houte de Lange en Nelleke van Lindonk. Deze twee culinaire vedettes hebben een hele rij kookboeken op hun naam staan en zijn dus regelmatig achter het fornuis te vinden. Het idee voor dit boekje kregen ze tijdens een culinair congres in Boulder, de groenste stad van de Verenigde Staten.



Tijdens dit congres en andere debatten over duurzaamheid, werd duidelijk dat óók consumenten veel kunnen bijdragen aan een groenere toekomst. Het lukt jou ook met ‘Het keukenboekje’.

Je kunt het keukenboekje hier bestellen.
Prijs: € 15,- .

Lees ook: