Librije’s zusje

Nog geen tien jaar geleden verbleven hier de boeven niet bepaald vrijwillig, nu wringen we ons in bochten om een plekje te veroveren aan de – zoals gewoonlijk perfect verzorgde – tafels van de familie Boer.

Alles met de zichtbare hand van Thérèse natuurlijk. In de (rookvrije) binnentuin genieten we op zwarte loungebanken van eindeloze amuses met zure haring, linzen en hangop. Binnen vinden we gele banken langs de wand, tijgerstoeltjes van Dolce & Gabbana en een ontspannen sfeer.

Voor of na het tafelen kun je hangen aan de wijnbar in de kelder, onder de witte gewelven en tussen de vele kaarsen: helemaal hip. Eindeloos twijfelen over wat je wilt eten is niet nodig, want er zijn maar drie menu’s: klassiek, modern en vegetarisch.

Asperges met koffie en nootmuskaat staan op de vegetarische kaart en schelvis met pittige ananas, inktvis en spek komt uit het moderne menu. De vriendelijk bescheiden, no-nonsense bediening hebben we eerder gezien. Misschien was het in Jonnies eigen realitysoap, maar sterallures zijn hier niet te bespeuren. 

Door www.specialbite.com

• Librije’s zusje
  
• Spinhuisplein 1
  
• Zwolle
  
• 038-8530000
  
• www.librije.com

Lees ook: