Samen met Formule 1-coureur Lewis Hamilton vormt Nicole sinds kort weer een gelukkig koppel. Maar dat is geen reden voor het jurylid van X Factor om een gezin te stichten op korte termijn. “Ik lees altijd in de krant ‘Nicole wil baby’s', maar ik heb nooit gezegd dat ik nu baby’s wil! Ik ben er nog niet klaar voor”, laat Nicole weten. “Maar ik kom zelf wel uit een grote familie en ooit wil ik een eigen gezin hebben.” Voorlopig zit het er dus nog niet in. Ze is gelukkig als tante van drie baby’s.